Suiker is tegenwoordig alom in onze voeding aanwezig, zowel als zoetmiddel, smaakversterker en bewaarmiddel. Dit zorgt vaak voor heel wat gezondheidsproblemen waaronder overgewicht, diabetes, vermoeidheid, spierpijn, hoofdpijn, darm- en maagklachten en noem maar op … Bovendien verdwijnen onze smaken en proef je niet meer de puurheid van de gebruikte ingrediënten. Suiker en suikervervangers werken verslavend en verstoren de bloedsuikerspiegel met als gevolg dat men vaak honger heeft en dipjes krijgt.
Valerie Deraedt, raw pastry chef en de drijvende kracht achter VALI sweet but different en Cidalia Da Silva, voedingsconsulente bij de groepspraktijk Fithome, hebben elkaar gevonden op vlak van gezondheid. Ons doel is om met workshops zoveel mogelijk mensen te informeren, te motiveren en te inspireren. We bundelen onze kennis samen om jullie te laten ontdekken dat suikervrij smaakvol en zelfs smaakvoller kan zijn.
Thema: De feesteditie!
Wil je ook je gasten de komende feestdagen verrassen met een suikervrij, gezond én smaakvol menu? Dan is deze ‘feesteditie’ zeker iets voor jou!
Vaak is het aperitief, voorgerecht en dessert gedeelte niet evident suikervrij te verwerken, wel, na deze avond zullen jullie versteld staan van de lekkere alternatieven.
Laten we van een suikervrije cocktail met smaakvolle aperohapjes overgaan naar enkele eenvoudige voorgerechtjes en een dessert om zonder schuldgevoel van te smullen. In een zes-tal recepten demonstreren we hoe eenvoudig het is om ook zonder suiker toch smaakvolle gerechten te maken! Uiteraard kan er van elk gerecht geproefd worden en krijgen jullie bovendien een proefbox en een receptenbundel mee om ook thuis iedereen te overtuigen.
Alle gerechten zijn Raw en/of vegan, koolhydraten-arm, glutenvrij, lactosevrij en vrij van geraffineerde suikers.
Wanneer: donderdag 7 december om 19u
Locatie: Boekenhuis Theoria , Casinoplein 10 – 8500 Kortrijk
Inschrijven: via cidalia@fithome.be
Prijs: de workshop kost 65€, Inschrijven via cidalia@fithome.be Uw inschrijving is pas definitief na overschrijving.
Indien er niet voldoende boekingen zijn, behouden wij ons het recht om de workshop te annuleren. U wordt vanzelfsprekend hier tijdig van verwittigd.
Gezonde groeten,
Cidalia & Valerie